Szakács - (Senior/Demi) Chef de Partie
IHI Magyarorszag zrt.
- Budapest
- Állandó
- Teljes munkaidő
- A szálloda rendezvényeire/vendégek által rendelt ételek, menük, büfék magas minőségű elkészítése és optimális tálalása
- Nemzetközi elvárásoknak megfelelő minőségű és választékú gasztronómiai kínálat kialakítása, új gasztronómiai stílusok nyomon követése és a kínálatba való beépítése
- A konyhai dolgozók munkájának beosztása, a napi termelés megszervezése, lebonyolítása és ellenőrzése
- Raktárkészlet figyelése, a szükséges rendelések szervezése és ellenőrzése
- HACCP rendszer szerinti működés betartása és betartatása
- Legalább 3 éves releváns szakmai tapasztalat preferáltan 5-csillagos szállodai környezetben
- Szakirányú végzettség (szakács)
- Receptúrák, konyhatechnikai eljárások ismerete
- Angol nyelvtudás társalgási szinten
- Luxus szállodai munkakörnyezet
- Komplex juttatási csomag szervízdíjjal, cafetériával
- Térítésmentes személyzeti étkezés a műszak alatt
- Magán egészségbiztosítás
- Munkaruha mosoda szolgáltatással
- Nemzetközi Corinthia kedvezmények
- Munkavállalói elismerési díjak és események
- Tanulási és fejlődési lehetőségek
Profession
Sajnálom, de ez a munkáltató nem fogad el külföldi pályázatokat.