Sous Chef

• A Főkonyha zavartalan működésének biztosítása és a beosztott munkatársak feladatainak irányítása a konyhafőnök távollétében
• Aktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásában
• Az élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatása
• Példamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számára
• A minőség folyamatos fenntartása és fejlesztése
• Új kollégák betanítása és támogatása
• Aktív közreműködés a menü frissítésében és fejlesztésében

• Legalább 3-5 év Sous Chef-ként szerzett tapasztalat 4-5 csillagos szállodában
• Magabiztos, társalgási szintű angol nyelvtudás
• Kiváló képesség a konyhai csapat irányítására és a feladatok hatékony delegálására
• Magas szintű szakmai tudás
• Élelmiszerbiztonsági előírások ismerete
• Minőségorientáltság, kreatív hozzáállás
• Kiváló kommunikációs készség, rugalmasság
• Csapat motiválása és folyamatos támogatása, jó hangulatú munkakörnyezet fenntartása

• Külföldi tapasztalat
• Hajón szerzett tapasztalat
• Egyéb idegen nyelv ismerete

• Hazai és nemzetközi fejlődési lehetőség
• Hosszú távú munkalehetőség, bejelentett, teljes munkaidős állás
• Teljesítmény arányos extra juttatások (szervízdíj)
• Cafeteria 3 hónap után; (Szép Kártya, sport- és kultúra belépő, pénztári tagdíj hozzájárulás, stb.)
• 13. havi bónusz
• Kedvezmény a szálloda kiszolgálóegységeiben és partnereknél
• Kedvezményes fogászati ellátás
• Változatos személyzeti juttatások: dolgozói programok és elismerések
• Ingyenes étkezési lehetőség
• Ötcsillagos munkahelyi környezet
• Munkaruha biztosítása és tisztíttatása
• Motiváló, lendületes csapat
• Dolgozói kedvezményes szálláslehetőség a világ bármely Kempinski és Global Hotel Alliance szállodájában, valamint további dolgozói kedvezmények belföldi partner szállodáknál

Profession