Élelmezésvezető (Kecskemét)

Hungast

  • Kecskemét, Bács-Kiskun
  • Állandó
  • Teljes munkaidő
  • 2 napja
Piacvezető cégcsoportunk KECSKEMÉTI szolgáltatási területére keresünk munkatársakat ÉLELMEZÉSVEZETŐ munkakörbe.,
  • Irányítod a hozzád tartozó főzőkonyhákat és tálalókonyhákat, megszervezed az ott dolgozó munkavállalók napi munkáját, elkészíted a munkaidő beosztásukat,
  • Biztosítod a jogszabályi és cégcsoport szintű előírások, elvárások szerinti működést, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartását, betartatását,
  • A hozzád tartozó kiszállítási és/vagy tálalási pontok vonatkozásában az érintett intézményvezetőnek továbbítod az étlapokat, egyezteted, rögzíted és nyilvántartod az intézményekkel egyeztetett létszámokat,
  • Az étlap és az elkészített kiszabatok alapján leadod az előrendelést a szükséges alapanyagokra,
  • Te gondoskodsz a havi áruleltár és az éves eszközleltár előkészítéséről, részt veszel a leltározásban,
  • Felügyeled a tisztítószerek szakszerű, előírás szerinti, gazdaságos felhasználását, a takarítási és tisztítási munkálatok rendszeres elvégzését, betartatod a takarítási ütemtervet és rendszeresen ellenőrzöd a hozzád tartozó dolgozók higiéniáját,
  • A főszakács jelenlétének hiányában gondoskodsz az ételkészítés technológiájának betartásáról, irányítod, megszervezed, ellenőrzöd a szakácsok, konyhai kisegítők munkáját,
  • Jelentések, adatszolgáltatások határidőre történő elkészítése.
,
  • Elengedhetetlen az élelmezésvezetői vagy dietetikus végzettség,
  • Átfogóan, naprakészen ismered a közétkeztetésre vonatkozó jogszabályi környezetet,
  • Kiváló a kommunikációs készséged szóban és írásban egyaránt,
  • A munkavégzés során elhivatott, motivált, szorgalmas, kezdeményező és proaktív vagy,
  • Ismered és magabiztosan kezeled a számítógépes programokat (Word, Excel).
,
  • Ha van már hasonló területen szerzett szakmai tapasztalatod, de ha lelkes és szorgalmas pályakezdőként érkezel a csapatba, megtanítjuk Neked, hogyan tudod a gyakorlatban is hasznosítani a tudásod,
  • Ha ismersz bármilyen élelmezési programot.
,
  • Erős szakmai támogató háttér, folyamatos egyeztetések, szükség esetén belső képzések, tanfolyamon való részvételi lehetőségek segítik a feladataid elvégzését,
  • Támogató és rugalmas vezetői hozzáállással tartjuk szem előtt a munka és a magánélet egyensúlyát,
  • Hivatalos, bejelentett, versenyképes juttatásokat,
  • Határozatlan idejű munkaszerződést, egész éves foglalkoztatást,
  • Kiszámítható munkaidőt kínálunk,
  • Távolsági bérleted árának 86%-át minden hónapban kifizetjük számodra.

Profession