Konyhafőnök-helyettes

ESPA

  • Zsámbék, Pest
  • Állandó
  • Teljes munkaidő
  • 23 napja
Szállodánk a Zsámbéki-medencében helyezkedik el gyönyörű környezetben. A főváros közelsége és a kiváló infrastruktúra miatt igen kedvelt mind az egyéni mind az üzleti vendégek körében. Wellness-részleggel, saját étteremmel és számos sportolási lehetőséggel rendelkezik a szálloda. Családias hangulat, kellemes munkakörnyezet jellemzi cégünket.
,
  • Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása.
  • Konyhai folyamatokban és minőség ellenőrzésben való részvétel.
  • Alapanyag rendelés
  • Gazdálkodás
  • Konyhai berendezések szakszerű üzemeltetése.
  • Meleg- és hidegkonyhai ételek készítése (A’lacarte).
  • Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, adagolása, díszítése stb.
  • HACCP szabályok betartása, konyhai berendezések és munkaterületek tisztán tartása és felügyelete
,
  • szakirányú végzettség
  • minimum 3-5 év releváns területen szerzett tapasztalat, szakmai felkészültség
  • közegészségügyi előírások ismerete
  • precizitás, önállóság, megbízhatóság, kreativitás,
  • nagy munkabírás, terhelhetőség,
  • stresszmentes konyhai környezet fenntartása
,
  • szállodai gyakorlat
,
  • Azonnali munkakezdés
  • Hosszú távú munka és fejlődési lehetőség, egész évben nyitva tartó egység,
  • Biztos munkahelyi háttér
  • Versenyképes fizetés
  • Felelősségteljes és változatos munka
  • Családias, vidám, jó hangulatú munkahelyi légkör

Profession